오늘은 [현미밥] 리뷰할게요 현미밥은 영양소가 풍부하고 건강에 좋은 식품이라고 해서 다이어트 하시는 분들도 많이 먹고 있습니다현미는 일반적으로 백미와는 달리 완전히 껍질을 벗기지 않고 가공되었습니다. 더 많은 영양소와 식이섬유를 유지할 수 있게 해주며 영양적으로도 풍부합니다.
현미 열량
현미밥 열량 100g 152kcal 한 그릇에 321kcal 지방 1.53g 탄수화물 68.95g 단백질 6.30g 흰쌀밥과 차이가 없어 보이지만 식이섬유 함유량이 훨씬 많기 때문에 흰쌀보다 적게 먹어도 포만감을 줍니다.
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현미 효능
✓ 심혈관 건강 개선 현미에는 식물 섬유, 비타민 E, 미네랄, 식물 콜레스테롤 등이 풍부하게 포함되어 있습니다 이들 영양소는 심혈관의 건강을 개선하는데 현미를 쓸 수 있어요 식물 섬유는 혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 비타민 E와 식물 콜레스테롤은 동맥 경화의 위험을 줄이고 혈액 순환을 개선할 수 있습니다 ✓ 소화 건강 개선 식물 섬유가 풍부하며 소화 건강에 도움이 되는 식물 섬유는 변비를 예방하고 소화를 원활하게 하는데 도움이 됩니다.✓ 혈당 조절의 낮은 혈당 지수(GI)을 가지고 있으므로 혈당 조절에 도움이 됩니다. 혈당이 천천히 상승하고 인슐린 반응이 안정되고 혈당치의 변동을 완화시킵니다.✓ 체중 관리 현미는 식물 섬유와 단백질이 풍부한 식품입니다 긴장감과 포만감을 느끼게 합니다. 식후의 만족도를 높이고 과식을 막고 체중 관리를 돕습니다 ✓ 탈모 예방 탈모는 모발이 빠지고 자라는 과정에서 비타민과 미네랄은 충분히 보충되어야 합니다. 현미는 머리카락의 생성을 촉진하는 동, 아연 성분이 풍부한 것으로 탈모 예방에 도움이 됩니다 ✓피부 미용 비타민과 미네랄이 풍부한 현미는 피부를 윤기 있고 탄력 있게 만들지요 ✓ 장 운동 현미에는 식물 섬유가 풍부하고 변비를 예방하는 효과가 있어요 식물 섬유는 장 운동을 활발하게 하고 배변을 원활한 효과가 있습니다 ✓ 빈혈 예방 현미에는 철분이 풍부합니다 철분은 혈액을 생성하는 데 필요한 영양소에서 빈혈을 예방합니다 ✓ 피로 해소 현미 밥에는 미네랄 같은 영양성 책이 풍부하며 피로를 해소하는 데 효과적입니다.✓ 해독, 노폐물 제거, 볶은 현미의 안에는 오랫동안 우리 몸에 축적되는 좋지 않은 중금속 같은 물질을 배출시키는 해독 작용이 뛰어난 피트 산 성분이 포함되어 있어요 식물 섬유도 많이 들어 있어 쌓인 노폐물 제거에 용이합니다현미와 백미의 차이
현미와 백미는 모두 쌀이지만 획정과정에 차이가 있습니다현미는 쌀겨, 쌀겨, 배아를 모두 포함하고 있는 반면 백미는 쌀겨만 제거하고 쌀겨와 배아를 제거합니다. 따라서 현미는 백미보다 영양가 높습니다.당뇨병이나 건강을 위해서라면 백미보다는 현미를 섭취하는 것이 좋고 현미를 섭취하는 것이 포만감이 높아 도움이 됩니다.
현미쌀 부작용
현미밥에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 수분을 흡수시켜주기 때문에 충분한 수분 섭취가 필요합니다. 수분 섭취가 충분하지 않으면 대변이 딱딱해지고 오히려 변비가 생길 수 있습니다.현미는 몸에 잘 흡수되지 않고 소화가 오래 걸리기 때문에 오래 씹는 것이 중요합니다. 평소 소화력이 약한 분들은 섭취를 자제하거나 흰쌀과 섞어 드시는 것이 좋습니다
